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ほうぼうのアクアパッツァ

特別コースのために仕入れてきました

ほうぼうに見つめられて

煮込むのが一瞬気の毒になりましたが

ドライトマトとフルーツトマトとオリーブとハマグリとバジルをいれて煮込みました

ほうぼうのおダシがすっごくでて

スープが旨い!

お皿がピッカピカにきれいになって返ってきました


ギョロっとした目だったのに
煮込むと
む無念・・・っという感じになっちゃいました


許せ ほうぼう!


2011/04/23(土) 02:36 料理 記事URL COM(0)
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